第五百六十三章 有些便宜是可以占的 (第2/2页)
李向前对李龙来送东西也不意外,拉着他聊了几句,主要还是让他做好准备,编抬把子这件事情一定不能马虎,李龙答应了。
送完后,他骑着自行车回到大院,然后开着拖拉机出来,去大肉食堂,留下二十公斤肉,收了四十块钱,接着就开着拖拉机突突突的回去。
半路上碰到学校放学,李龙专门仔细看了看,在快到三小队的时候看到了李娟和李强两个一起走。
听到拖拉机的声音,其他小孩都是快速的躲到两边,李娟和李强两个则先回头看看,发现是李龙的时候,开心的笑着跑了过来。
李龙就让他们一边一个坐在页子板上。虽然危险,但开得慢,一直叮嘱着抓紧座包钢圈,也就安全的到了家。
李青侠和陶大强两个去下网了,李建国和梁月梅在院子里收拾工具。
李龙把拖拉机直接开到了院子里,熄火后,李建国就问着:
“咋回来了?山里没事了?”
“没有,弄了头牛回来,得赶紧分了,把肉处理了。”
“牛?咋弄那家伙?那么大,不是买的吧?”
李建国还是了解李龙,知道他无缘无故是不会买牛肉的。
“一个牧民的牛从山上翻下来了,摔半死,人家不吃这个,我拿米面换回来的。”李龙掀开车斗子上面的袋子,露出了下面的牛肉。已经在招马蜂的苍蝇,必须尽快处理了。
“那快点弄盆,拿板子,烧水,外面这灶台得把火点起来。”李建国一看,立刻吩咐着。
梁月梅和陈丽蓉都动了起来。
“大哥你车子我用用,我得给晓霞她爸那里送条牛腿过去,马号老罗叔那里也是。”
“行,你送你的,呆会儿老爹和大强过来,让大强也拿块肉回去。这几天大强和老爹一起逮鱼卖鱼,干的可好哩。”
“我也是这么想的。”李龙说道。
于是先去送肉。老罗叔其实是听到拖拉机声响的,见拖拉机没到这边来,就没多管。李龙这边放下一条牛腿,也让他有些意外,李龙便把牛腿的来历讲了一遍。
“你运气还怪好的。”老罗叔笑笑,“这肉我剔下来燷上。等你回来吃。”
“那不用,”李龙说道,“平时做饭就吃,你身体好了,才好帮我养猪喂鹿啊。”
“行行。”老罗叔听了这话也高兴,老人最怕自己没用,能干活,有活干有肉吃,那也就满足了。
李龙又把剩下的那条腿送到顾博远的家里。顾博远去地里了,李龙就拿了窗台花盆下面的钥匙开了门,把牛腿拿到案板上开始剔肉。
对门邻居看到李龙也没奇怪,毕竟这也算人家自家人。
李龙肉剔到一半,顾博远回来了,看着院子里的自行车,就知道李家人过来了,看到房门开着,就知道是李龙。
“顾叔,我在山里弄了头牛,这牛腿送过来,我正在剔肉。”
“我来吧。”有牛肉吃,顾博远也很开心,李龙既然弄了一头牛,那送个牛腿也不算啥,“你在山里咋样?”
“好的很,除了没电,其他啥都不缺,每天都能收到贝母,我还弄了煤、搞了些其他肉。”
“好就好,还是要注意安全,山里盲流应该多了吧?”
“是比以前多,还碰到个想偷我东西的,让另外一个盲流朋友给按住了,送林业队看守所去了。”
“嗯,枪该带就带,山里那些人也是有亡命徒的,碰到危险了先开枪再说,打不打得中,先把他们吓一跳就行。”
李龙老实的答应了。
这边肉没剔完,李龙就让顾博远给赶回家去了,顾博远也知道他忙,便没多留着。
李龙回到大哥院子的时候,老爹李青侠和陶大强两个已经回来了。正在帮着弄牛肉。
“大强,你先回去吧,这肉带上一块,拿回去正好晚上炖着吃。”李龙看陶大强忙前忙后,笑着说道,“媳妇快生了吧?”
“不不。”陶大强说道,“还有三四个月呢。”
“嗯,那也得注意。”李龙说道,“回去吧,带些肉,带些骨头,都是需要补的时候。”
陶大强点点头,提着肉和骨头回家去了。
他的确不需要和李龙客气。
李青侠这时候才问:
“那山里的牧民,牲口摔死了真不吃?”
“真不吃。”李龙给老爹解释着,“他们有规矩,就跟咱们有规矩一样,只是规矩不一样。”
院子里飘荡着肉香味儿,李娟和李强做完作业之后,也跟着跑前跑后,特别是看到那硕大的牛骨头,也是咂舌,这玩意儿,真不小!
牛皮已经被整理出来,抹上盐晾上,这么大家伙,在这个院子里,这么多年也是独一份儿。
“今天还回县上吗?”李建国在锅边拿着筷子问道。
锅煮着牛骨头,随着开水不时翻滚着。虽然送出去三条腿,但剩下的牛骨头也够收拾的。牛头和牛蹄子也要慢慢的收拾。锅下面的灶眼里塞着铁棍子,李青侠是打算把牛头牛蹄子烧了之后,再用烧红的铁棍子烙一烙,这样能把皮里的毛根烙干净。
这时候没有喷灯喷枪,只能用最原始的办法处理。
烧完用刀子刮,刮完再烧,好几遍才能收拾干净。弄完之后还要煮,不是煮熟,主要是要把牛头煮过,把上下颌分开,再把口条以及其他部位里面的脏东西再收拾掉。
都收拾干净了,然后才是卤或者煮,非常麻烦。
但收拾好了,卤出来吃是真的香。
这年头有的肉吃,没有人嫌麻烦,只嫌没有东西。就是村子里最懒的几家,如果有牛头牛蹄子的话,他们也是不怕麻烦的。
毕竟谁都知道这玩意儿好吃!
“回,晚点儿回就行。”李龙解释着说,“明天还要去山里,这两天那些盲流挖着贝母都找我换东西,我想着多呆两天多换一些。再过几天就得带人上山去编抬把子了。”
“那队长那里的牛肉我去送吧。”李建国说道,“你等肉熟了,吃了再走。”
“行。”李龙也不矫情,费大功夫弄到的牛肉,再怎么说也得吃了再走啊。
家里留的牛肉可不少,一百多公斤呢,光燷的话就得燷两大盆一大缸,够吃到年底了。
“嫂子,得给梁叔那边送一些过去,”李龙给梁月梅说,“以前咱可没少吃梁叔送来的东西。”
“行,明天我就骑车子送去。”梁月梅也开心,小叔子还记得自己娘家的好,这让她很开心。
陈丽蓉听着,慢慢懂了年前丈夫回家后老说小叔子事情的原因。这小叔子做事面面俱到,难怪招人喜欢。
“二嫂,呆会儿肉燷好你们也端一些回去,马号那边燷得有,不过你给雪琴雪苹做饭,早晚还是用得着。”李龙又说道。
陈丽蓉急忙点头。
虽然丈夫不在,但大伯子,妯娌,小叔子都能记着她和孩子,这就足够了。
李青侠还打算晚上和大儿子小儿子喝两杯,但知道李龙要开拖拉机回县城,便有些失望。
但他也知道李龙忙,不然这好日子哪里有?
那就多弄点好吃的吧,他还打算把牛头卤出来留一些,等李龙回来吃呢,总不能弄了一头牛,李龙就吃点肉就走吧?
所以晚上李龙吃了牛肉准备走的时候,李青侠弄了个盆给他装了不少煮好的肉,李建国也是让多装一些肚子肠子。
“山里凉,你又忙,多弄点熟的,燷在油里,锅里热热就能吃,多方便!”
是这个道理,李龙也就接受了。
走的时候,拖拉机里就多了两个盆,一盆煮熟的肉,一盆燷好的肉,里面加了不少东西。
总归是方便。