816.我先付你五百万 (第2/2页)
“恩,我想,你应该也是个爽快人。“
老板娘也是点点头,说道。
随后,李潇也是掏出支票,刷刷刷几笔,就给老板娘开出了五百万的支票。
而在这个时候,林一也是给李潇使了一个眼色,示意他不要着急给这五百万支票,毕竟,他还没有问清楚狮子头的配方呢。
“这个我已经准备好了,随时可以兑换。“
李潇也是点点头,随即也是说道。
而老板娘看着李潇的这张支票,也是满意的点点头,说道:“那行,我们现在就开始学习狮子头的制作方法吧。“
随后,老板娘也是开始给李潇讲解狮子头的制作步骤。
“狮子头一共分为两种,一种是普通的狮子头,一种就是高级一点的狮子头,我们这里的狮子头都是高级品种,不管是口感还是营养都是非常棒的,你可以选择学习一些低级一点的狮子头。“
随后,老板娘也是给李潇详细的介绍起来。
李潇也是认真的听了起来。
“狮子头有三种制作方法,这三种制作方法都是一模一样的,不过,狮子头的功效也是不同,一般的狮子头,都是一个小时内就能够喝到,但是这个狮子头一个月才能喝到一碗,这是因为狮子头的味道特殊,而且还是非常鲜嫩的,所以,它能够维持一个月的鲜艳,不过,我们这里的狮子头也是非常难以买到的,这里的狮子头价格都是非常贵,而且还不是有钱就能够买到的。“
“而高级一点的狮子头,一个月能够喝到的狮子头就要更多,至于最顶尖的狮子头,我想,一千万都未必能够买到,因为,这个狮子头的味道非常的独特。“
随后,老板娘又是给李潇讲解起狮子头的制作方式来了。
狮子头的制作方法,其实非常的简单。
只需要在一条河里,用一些野猪肉,山鸡,猪肝之类的东西腌制成为肉汤,然后把猪肝,山鸡和野猪肉切片,混合在一起,熬煮一段时间,加入一些调料进去。
最后将猪肝炖烂,然后把猪肝放在水中浸泡。
待得差不多一个半小时,就可以捞出来,装在盘子里,端到桌子上。
而李潇也是学着这个办法,在一旁做了起来。
这一次,老板娘也是直接教李潇,如何去处理野猪肉,山鸡和猪肝。
不过,因为是第一次做狮子头,李潇也是非常紧张,毕竟,这狮子头可是他第一次做这么好吃的东西。
而林一也是在一边帮忙,不过,他也是在观察着李潇的表情变化,看李潇的表情。
“这个李潇做狮子头还挺像样子的,不过,他的手艺太差劲了,还没有我的好呢。“
而在这个时候,林一心里也是滴咕道,他也是发现了,这个李潇的刀工非常的差,不仅仅是刀工的问题,而且,他的技术也是非常的不好,就是刀工不好而已。
“好了,这个狮子头就交给你来处理了,这个狮子头是要放到锅里蒸的,这样才会更香的,不然的话,就算你是狮子王,也是无济于事。“
老板娘看了看李潇,随后对李潇说道。
“恩,这个我明白,我一定会处理好的。“
李潇也是连连点点头,说道。
随后,林一也是在一边看着李潇处理狮子头,他也是想知道这个李潇的厨艺到底如何。
李潇也是将狮子头处理干净之后,就把狮子头盛了出来。
林一和老板娘看到李潇将狮子头盛出来之后,也是非常惊讶,他们都是第一次见到这个狮子头,不过,看这个狮子头的形状,倒是和狮子差不多,就是比狮子要大一圈而已,而且这个狮子头也是非常的漂亮。
不过,老板娘在看到李潇的手艺之后,脸上露出一抹失望之色。
“哎幼,你这个狮子头,也太粗糙了吧。“
老板娘也是摇摇头,对李潇说道。
“额,是吗,我觉得我的技术还不错啊,不信的话,你可以尝尝看。“
看到老板娘这么说自己,李潇也是非常不服气的说道。
“你这个狮子头,也就是比较普通的狮子头而已,不过,我看你的手艺也是不怎么样啊,你确定要学这个狮子头吗,我可以提醒你一下,如果学习的不好,狮子头会非常的腥膻,而且还会让狮子头的味道减少许多。“
随后,老板娘也是对李潇说道。
听到老板娘的话,李潇也是愣住了。
这个狮子头,他确实没有仔细的看过,不过,他也是没有想到,自己竟然做出来的狮子头竟然会这样,看来是有一些粗糙,不过,这些都不是重点,重点是,他也想试试自己的手艺,所以,这个狮子头他还是要学的。
“好吧,这个狮子头我要学,不过,我也会注意自己的手艺的。“
李潇也是说道。
“恩,你能够学会这个,就已经很不错了,而且,我也看的出来,你对这个狮子头非常有兴趣,所以,你还是学习吧。“
听到李潇的话,老板娘也是点点头,说道。
随后,老板娘也是将狮子头的制作方法告诉李潇,然后,让李潇将这个狮子头放到一个小盆里,然后,再从小盆里拿出来,这样,狮子头就可以被保存在一个小盆里面。
“我来试一试。“
这个时候,一直站在一旁看着的林一也是走到了李潇身边,笑着对李潇说道。
“你要怎么试?“
李潇也是疑惑的看向林一,不知道林一究竟要怎么做。
“呵呵,其实我也不懂,我只是想试试看而已,我先将这个狮子头放入水里泡几秒钟,然后再把狮子头取出来。“
这个时候,林一也是微笑着对李潇说道。
随后,李潇也是按照林一的吩咐,将狮子头放入了一个盆子里面。
而这个时候,林一也是立刻将狮子头给捞了出来。
当看到林一将狮子头给捞出来的时候,老板娘也是露出一抹惊讶的表情。
“哇塞,这个狮子头的肉质真的很好啊,你看,肉质多滑熘,多好吃。“
“恩,确实,这肉质非常的好,不愧是狮子头,肉质就是好。“
这个时候,林一也是赞叹道。