299.鲍鱼泥冷面 (第1/2页)

李潇轻轻晃动手上的酒杯，金黄色的酒液里没有一丝的杂质和沉淀。
　　
　　一层薄薄的水珠，由于温度太低凝结在了玻璃杯上面。
　　
　　水珠和金黄色的酒液在射灯的照射下，反射出金黄色晶莹的光泽。
　　
　　整个玻璃杯像是一块上散发着光芒的黄色水晶一样，看起来十分圆润。
　　
　　随着李潇手腕的轻轻晃动，酒液在冰块的缝隙中不断地流动。
　　
　　李潇举杯轻轻抿了一小口，酒液入喉，微微的辛辣传入喉咙，随后是清新的果香。
　　
　　米酒的味道很纯粹，经过了多次的过滤后，酒中的杂味已经很少，只剩下纯粹的米味和酒香。
　　
　　青梅浸泡在米酒中发酵了一段时间后，酒精的溶解性是非常高的，所以米酒中的酒精轻松地就将青梅的味道完全释放出来。
　　
　　入口很纯，但是入口很烈。
　　
　　轻抿了一小口后，李潇就放下了酒杯。
　　
　　这酒的度数要远比预想中的还要高，轻轻喝了一小口就有些醉意。
　　
　　他甚至感觉这酒比之前喝的茅台还要高上许多，毕竟之前买的茅台都是38度的。
　　
　　而刚才那位穿着和服的小姐姐也说了，这青梅酒的度数高达48度，比茅台足足高了10度。
　　
　　而且是更容易醉人的果酒，确实不宜多喝。
　　
　　不过刚放下酒杯，果酒的后劲就从味蕾中爆发出来，馥郁的果香在舌头蔓延。
　　
　　闭上眼睛，李潇甚至感觉自己像是自身在一个梅子园中。
　　
　　雨后的梅子园，太阳将梅子表面的水分蒸发成水蒸气，一阵阵草青味以及梅子的独特香味在身边蔓延。
　　
　　舒服，实在太舒服了。
　　
　　李潇没能忍住，手再次拿起那杯刚刚放下的金黄色的青梅酒。
　　
　　一口，两口，三口。
　　
　　一小口一小口的金黄酒液进入嘴里很快，酒杯中原本不多的酒液，迅速见底。
　　
　　很快只剩下七，八个圆滚滚的冰球在玻璃杯里面滚动。
　　
　　一整杯青梅酒喝完，李潇感觉醉意更加浓了。
　　
　　怪不得刚才那位和服小姐姐只给到了2/3杯，原来不是酒的度数太高，害怕客人喝醉。
　　
　　而是酒太好喝，害怕客人一不小心就喝上头了，要是倒的太多。
　　
　　客人一下子把一整杯48度的青梅酒喝完，那估计一些不太能喝酒的客人会直接喝晕过去。
　　
　　要知道果酒的口感要比很多白酒和洋酒的口感要好上很多，浓烈的果香味掩盖了浓烈的酒味。
　　
　　这就让很多人没办法准确地判断他的酒精度数，一不小心就很容易喝高了。
　　
　　不过李潇的体质毕竟要比普通人强得太多了，而且他可是有着钢铁肠胃的人类。
　　
　　虽然在这杯青梅酒入喉后，他还能感觉到少许的醉意。
　　
　　但等这些酒液进入他的肠胃后，高达48度的酒液，瞬间被肠胃分解消化。
　　
　　而仅存在口腔中的酒意，也迅速被强大的恢复属性恢复。
　　
　　不过是七八个呼吸之间，原本脸上的少许红晕以及眼中的醉意就消失不见了。
　　
　　李潇不禁心中暗喜，好家伙，居然又开发出了一个新的功能。
　　
　　有着体质恢复力以及钢铁肠胃的配合，自己应该能随随便便就做到千杯不醉了。
　　
　　一旁的和服小姐姐一直仔细地观察着客人的表情，原本看到李潇脸上出现醉意。
　　
　　她已经开始缓缓的后退，准备结束自己的侍酒工作，主厨可是再三提醒，千万不能让客人喝醉了。
　　
　　毕竟这顿饭才吃到中途，要是客人喝醉了，后面准备的菜品就都浪费了。
　　
　　然而小姐姐的眼神很好，很快就看出原本已经有了醉意的李潇，突然又清醒了过来。
　　
　　她有些迟疑，仔细打量了一下客人的状态。
　　
　　无论怎么看也不像是喝醉了的样子，状态甚至似乎比喝酒之前还要好上不少。
　　
　　毕竟是专业的服务人员，客人有没有喝醉他们还是很容易分辨的。
　　
　　犹豫了两秒，确定李潇没有喝醉，他又上前了两步，靠近了李潇的身边。
　　
　　弯腰俯身在李潇耳边询问道：
　　
　　“你好，客人需要为你添酒吗？”
　　
　　听到小姐姐的问话，李潇才从自己金枪不倒，不对，是千杯不醉的美梦中醒了过来。
　　
　　他连忙回过神来，笑着开口:
　　
　　“那当然，这么好的青梅酒不多喝两杯就太可惜了。”
　　
　　吐字清晰，眼神干净，这一看就知道根本没有任何醉意。
　　
　　小姐姐没有迟疑，点了点头，结果你小手上的杯子将里面已经开始融化的冰球全部倒掉。
　　
　　轻轻地抖了两抖，将杯中的水滴尽可能地滴干净。
　　
　　小姐姐又从冰桶里面取出七八颗冒着冷气的冰球，轻轻放入玻璃杯中。
　　
　　金黄的酒液从瓶口中流出，顺着冰球的缝隙缓缓地流到了杯底。
　　
　　这次小姐姐倒的酒就明显更多了，接近满杯。
　　
　　毕竟她可是亲眼看着李潇喝了2/3杯高度烈酒后，还像没事人一点看不出喝了酒的样子，证明对方的酒量相当不错。
　　
　　接过重新回到自己手上的酒杯，李潇这次也没有多喝，虽然喝不醉，但是也没必要往死里喝。
　　
　　虽然他也清楚自己，如果现场表演千杯不醉，那么造成的节目效果恐怕非常不错。
　　
　　随随便便骗个10来万的打赏，估计不成问题。
　　
　　不过自己已经表现出很多地方的惊世骇俗，就没必要在这种地方太过张扬了。
　　
　　又喝了两口酒，料理继续。
　　
　　喝完酒之后主厨这边安排了一份主食。
　　
　　【鲍鱼泥冷面】
　　
　　又是一样法式料理和樱花料理结合的料理。
　　
　　这次使用的鲍鱼是价格更加昂贵，味道更加鲜美的，有着海洋黄金之称的黑金鲍。
　　
　　黑金鲍产于澳洲的沿海，产量并非十分少，但是由于它生长速度10分缓慢。
　　
　　而且澳洲当地政府严格限制了这种金黑金鲍鱼的出口以及捕捞，所以每年在市面上流通的数量并不多。
　　
　　黑金鲍鱼的表皮是通体漆黑的，但是剥除掉表皮后里面的肉却是淡黄色的。
　　
　　将黑金鲍鱼煮熟后放入料理机打成肉泥，是一种很常见的吃法。
　　
　　味道极佳，而且口感很柔顺，能搭配相当多种类的食物。
　　
　　而现在千本桥上则使用黑金鲍鱼做成的泥，作为酱汁用来调配荞麦冷面。
　　
　　李潇不得不佩服对方对于食物搭配的了解，简单的冷荞麦面居然，使用价格极其高昂的黑金鲍鱼作为调配酱汁，简直匪夷所思。
　　
　　按照价格来说，光是这黑金鲍鱼泥的成本价格都要三四百以上。
　　
　　整份【鲍鱼泥冷面】，一共有三个小碗。
　　
　　黑金鲍鱼泥的状态有点像是一大碗粘稠的芝麻酱，整整一大碗鲍鱼泥放在了一个透明的玻璃容器里面。
　　
　　另外一边的汤碗庞斑放着一小碗的绿色的荞麦面，汤碗很大，主要是为了方便客人进行冷面的搅拌。
　　
　　荞麦面原本应该是淡黄色的，但主厨应该是在荞麦面里面加入了少量的菠菜汁，所以让它变成了好看的浅绿色。
　　
　　最后一个则是带着盖子的汤盅，李潇打开一看，发现里面是奶白色的浓汤。
　　
　　这份鲍鱼泥冷面简洁却不简单，仅仅只是罕见的黑金鲍鱼泥就让人的期待值拉满。
　　
　　荞麦面是冷的，不过鲍鱼泥却是微微温热的。
　　
　　千本桥上停下手上的工作，特地解释道：
　　
　　“李先生，可以先尝试一下鲍鱼泥，然后再将鲍鱼泥混入冷面，再拌匀食用。”
　　
　　“最后的浓汤，是鲍鱼泥加上昆布的出汁做成的汤，非常的鲜美。”
　　
　　“可以直接饮用，当然了，客人如果觉得冷面搅拌后太粘稠，也可以加入一点浓汤。”
　　
　　李潇点了点头，听说是用鲍鱼泥做成的浓汤，他当然要试一试了。
　　
　　

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