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287.北京烤鸭

287.北京烤鸭 (第1/2页)

喝了小半碗汤,李潇才把视线落在了碗里的萝卜上面。
  
  冬天吃萝卜最养人,营养丰富含有大量人体所需的氨基酸,而且冬天吃萝卜能够驱寒养胃,是一种非常应季的食物。
  
  特别是老人和小孩可以在冬天时不时吃一两顿萝卜汤,补充抵抗寒冷所需要的营养。
  
  而且白萝卜没有其他补品那样的副作用,既不燥热也不会造成早熟。
  
  筷子轻轻地戳入,已经变得半透明的萝卜块,萝卜塞入嘴中。
  
  轻轻一咬萝卜就断成了两节,萝卜很嫩,而且因为煮了很久,所以已经有些绵软。
  
  萝卜刚进嘴里,不需要怎么咀嚼就变成一滩萝卜泥进到了食道。
  
  这根萝卜很嫩,所以入口很柔顺,没有任何的纤维残留在口腔里面。
  
  萝卜很鲜甜,由于充分吸收了鸭架汤的汤汁,所以这块白萝卜同时拥有了来自肉鸭肉内的肌苷酸,以及来自萝卜本身的谷氨酸,给这块萝卜提供了丰富的鲜甜度。
  
  李潇把剩下的半块萝卜也塞进嘴里细细咀嚼后,缓缓咽下他满意的点头,没想到全聚德的第1道菜就有如此的惊艳。
  
  其实准确来说也不能说是惊艳,而是本身的心理预期太低了。
  
  所以再吃到远高于预期的食物后,就会出现一种来自内心深处的惊喜。
  
  “这个鸭架汤非常的鲜甜,汤没有一丝的肉腥味,也没有鸭子特有的骚味。”
  
  “带着淡淡的胡椒味,有微微的辛辣感,由于汤底很多,后面还加入了白萝卜,所以汤水有点绵稠的感觉,但是一点都不油腻,喝下去非常舒服。”
  
  “冬天来上一碗这样的浓汤,真是浑身上下都舒舒服服的。”
  
  直播间内看到李潇喝完第一碗汤又继续装第二趟,一些老观众就明白了,这趟确实不错,不然主播也不会吃得这么开心。
  
  “主播老老实实跟我们说实话,你有没有收全聚德的推广费,我在网上查到的资料可和你说的不太一样啊。”
  
  “对啊,主播,你可千万别学其他主播一样收商家的黑心钱,把我们坑过去了,那我们可就要骂人了!”
  
  “拜托,主播不收推广费,难道喝西北风吗?别人也是要养家糊口的,这可是主播的工作,大家要学会理解,而且要自己学习怎么分辨真假,懂吗?”
  
  “楼上这话说得可就不对了,主播之前不一样没收推广费也能活得好好的吗这都买房买车了!”
  
  “拜托,说的我们好像平时没有打赏礼物一样?我这个月给主播打赏的钱就超过了4000块了,还不够吃饭的吗?”
  
  看到直播间又有人带节奏,李潇轻轻叹了口气。
  
  这种带节奏的是最烦了,他并不是明摆着要搞你,而是悄悄默默地调动直播间观众们的情绪。
  
  挑着一些话头勾着一些话尾,让你去反驳从而引起两个想法对立的两群人引起争论,又或者带动一群人说出一些他们想要说出的话,造成人数舆论。
  
  那这种人就最不好处理,因为你根本没办法分辨是愤青还是黑子,一旦随便踢人,很容易就会错杀无辜。
  
  为了避免事态扩大,李潇连忙开口解释:
  
  “熟悉我的观众粉丝,应该也知道我这边是不接受任何推广的这件事情,我也在我自己的主页上置顶了。”
  
  “虽然之前我进行了两次的推广带货,但这两次都并没有收取任何的推广费。”
  
  “两个商家的老板都是主播的好朋友,而且都是认识了很多年的。”
  
  “主播是对他们的人品相当信任的情况下,才会为他们推广或者带货。”
  
  “而且两次的推广和带货我都预先跟大家说了,这是有预谋有组织的带货和推广。”
  
  “以后如果还会有朋友之间的推广,我也会提前说明。”
  
  “当然了,大家要是觉得我的这种推广会影响到大家的观看,大家也可以不相信主播的推荐,完全没有问题。”
  
  “而像这一种我没有说明的,100%就是真实的探店。”
  
  “当然了,我在直播间做出的所有的评价都是我个人的主观感觉,不代表所有人的口味。”
  
  “当然如果是被我批评的店家有任何的意见,或者不满都可以直接联系我。”
  
  “如果你确实拿出实际证据证明我说的和实际不符,我这边会公开道歉,并且赔偿相应损失。”
  
  说话间李潇又把碗里面的汤喝完了,在准备去接第3碗汤的时候,鸭子就上来了。
  
  一个带着厨师帽的小哥哥推着餐车,来到了李潇身边。
  
  小哥哥年纪不大,只有约摸十七八岁的样子。
  
  这就让他感觉十分惊奇,按理来说这个年纪应该还在读着书才对。
  
  而且即便是早早的高中辍学,出来工作学习,以十七八岁的这个年纪来表演片鸭,似乎还有些太早了。
  
  要知道按正常流程从打杂到学徒到师傅,总归是有一段学习和成长时间。
  
  毕竟不是每个人都像李潇一样拥有强大的系统,可以一蹴而就。
  
  就算17岁高三辍学,出来工作,那么以他这个年纪最多也只是工作了一两年,这么短的时间,估计从打杂升到学徒的时间都不够。
  
  就更不要说越过学徒,直接成为师傅在大庭广众下表演变鸭了。
  
  要知道这份片鸭的工作看似简单,却十分考究刀功和临场应变能力。
  
  由于是现场表演,更不能出任何错误。
  
  所以只有经验十分丰富的片鸭师傅在后厨有了七八年的经验后,才可以被放到大厅里面表演。
  
  李潇不禁暗暗揣测,难道这全聚德不仅换了掌舵人,连后厨也大换血,换成了一大批年轻的,有冲劲的新厨师吗?
  
  倒不是说有冲劲的年轻厨师不好,只是在李潇看来厨师是一个讲究经验积累的行业。
  
  没有时间的积累和沉淀,没有不断地尝试和失败,是没办法成为一个好厨师的。
  
  一个年轻的厨师可能通过系统的学习,很轻易就掌握了大量的菜品制作方法。
  
  但往往制作出来的菜品却徒有其神,虽然外形一样,做法也没问题,也说不上难吃,但却永远差了一些感觉。
  
  这个感觉他自己就最为明晰,因为他所有的技能都是灌顶式的传输。
  
  在获得技能的一瞬间,就像是有人用激光深深地刻印在脑海里一样。
  
  而他也能很明显的感觉到有了系统技能的加持后,自己做菜水平到底发生了多大的改变。
  
  原本自己煮一锅番茄鸡蛋面,评分可能只有55分,甚至连合格都不到。
  
  但是获得了大量的厨师技能后,自己随随便便煮一个清水挂面,可能都有70分以上。
  
  所以李潇对于眼前这一位年轻的有些离谱的选手来给自己表演片鸭,是存在一定担心的。
  
  他甚至还想着要不要以自己给观众们展示如何片鸭为理由,让对方给自己来亲自动手?
  
  思前想后,李潇还是没有把话说出口,因为他感觉要是被识破了会让对方十分难堪。
  
  况且自己点的可是688一只的鸭子,而且点餐的服务员小姐姐也很清楚自己是一个百万粉丝的主播。
  
  按理来说,对方不可能特地给自己安排一个菜鸟厨师来表演。
  
  只要脑子稍微正常一点的人都会特地找一个技术好一点的,甚至直接让副总厨出来表演一番。
  
  毕竟,这次的表演可不是给李潇一个人看的,而是给直播间二十多万粉丝一起观看的。
  
  只要表演得出色,能起到多大的宣传力度,根本毋庸置疑。
  
  就在他胡思乱想的时候,带着厨师帽的小哥开口自我介绍到:
  
  “你好,客人,我叫李炳胜,来自广东,很高兴今天能为你服务,不知道客人有没有什么要求,比如不要肥油或者多肥油,切薄一点或是切厚一点,切长一点或者切短一点,都是可以提出来的。”
  
  哟,居然还是一个同乡,而且还是本家,那就给对方一个锻炼的机会吧。
  
  而且听对方的语气似乎,对自己的手艺相当的自信。
  
  毕竟正常的片鸭,都是厨师想要怎么切就怎么切。
  
  

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