第8081章 神秘的食材 (第2/2页)

“哇，这是……酱猪蹄，给咱爹他们下酒的。”小朵在身后提醒。
　　
　　杨若晴点点头，这道菜是他们爷们的最爱，她对此兴趣不是很大。
　　
　　就算这猪蹄炖成了酱红色，一看就很Q弹，吃起来满嘴的胶原蛋白，还能美容养颜……但这不是她的菜。
　　
　　不过这点缀其中的黄豆子她还是很喜欢的，软烂软烂，吸纳了猪蹄的精华，口感很鲜美。
　　
　　但多年的经验告诉她，黄豆子不能多吃，吃多了屁多，而且还是臭鸡蛋的那种。
　　
　　“爹他们肯定高兴，晌午酒都要多喝几盅了。莲儿你说是不是？”杨若晴笑问。
　　
　　何莲儿点头，“没错，在酒楼里，这是一道有名的下酒菜呢！”
　　
　　随着最后一道泥炉子上的锅盖揭开，猜猜杨若晴看到了什么！
　　
　　“这是……”
　　
　　她一时间竟有点认不出来是啥了。
　　
　　何莲儿也被杨若晴的反应勾起了好奇，探身过来跟着一块儿看。
　　
　　ru白色的汤汁里点缀着几颗殷红的枸杞，显然枸杞不是这道菜的主角，主角是那一只只圆溜溜，饱满满，一半沉在汤汁中若隐若现，另一半浮在汤面上，个头大概跟鸡蛋那般大小，表面有蛛网状的清晰纹路，口端还用丝线系了口，像大号的福袋，但又比福袋要圆润饱满的东西。
　　
　　而且，在这灶房众多交缠在一起的香味中，这道菜散发出来的香味是最撩人的，是所有灶房食材中的主角，如果这是一部电影，那么辣椒生姜大蒜枸杞这些是配角，那么猪蹄和地锅鸡就是主演，而眼前这一只只圆溜溜的东西，就是领衔主演，主演中的主演，扛把子的，驮大梁的。
　　
　　“这到底是是啥菜啊？我长这么大第一回见。”头顶再次响起何莲儿的自言自语。
　　
　　杨若晴说：“岂止是你？我这个开酒楼的都没见过！”
　　
　　身后，小朵捂着嘴吃吃的笑。
　　
　　杨若晴扭头看她：“朵儿，这该不会是你自创的食材吧！”
　　
　　小朵垂下手，有点小得意，“没错，确实是我自创的。”
　　
　　得知今天娘家人要过来探望，她和项胜男昨夜好久才睡着，躺在床上说了好久的话呢。
　　
　　其中有一环就是今个烧些啥菜来招呼大家，小朵想着，要烧一些有新意的菜出来。
　　
　　最后，这道菜还是项胜男提供了灵感。
　　
　　“哎呀呀，这还学会自创啦？行啊朵儿！”
　　
　　杨若晴笑得眯起眼，目光四下搜寻。
　　
　　“姐，你是不是在找这个？”
　　
　　朵儿直接递过来一双筷子。
　　
　　杨若晴接过：“还是你懂我，这菜光用我这双火眼金睛去瞅都不管用啦，我得借用筷子这神兵利器才可鉴别。”
　　
　　说罢又吩咐何莲儿：“莲儿帮我拿个碗来。”
　　
　　碗很快就拿过来了，杨若晴直接夹了一只圆溜溜的东西放到碗里，端到面前看，并用筷子拨拉着，轻轻的戳着。
　　
　　很有弹性，也很有韧劲儿，像猪肚子却又不是，也不是牛犊子。
　　
　　“姐，你要是这样还看不出来，就切开尝尝呗！”小朵在一旁说。
　　
　　杨若晴等的就是这句话，赶紧吩咐何莲儿，“帮我端着碗。”
　　
　　然后，她直接就从腰间拔出一柄柳叶小刀。